KEK-ÇİLEKLİ PASTA


Results for "KEK-ÇİLEKLİ PASTA"

Recipes Glossary

KEK-ÇİLEKLİ PASTA

(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI100 gr. (4/5 su 1.Yumurtaları toz şekerle çırpın.bardağı) un Mayayla birlikte elediğiniz unu bir3 yumurta kerede katıp karıştırın. Fırın100 gr. (2/5 su tepsisini, iyice yağlanmış özelbardağı) tozşeker kağıtla kaplayın ve hazırladığınızMargarin ya da karışımın yarısını, kare şekiltereyağı vermeye çalışarak dökün. Yüzeyini2 çaykaşığı maya düzeltin. Tepsiyi, önceden250 gr. çilek ısıttığınız 220 derecelik fırına300 gr. hazır krema verip yaklaşık 5 dakika tutun.50 gr. (1/2 su Çıkardıktan sonra kare şeklindekibardağından az) pudra hamuru, bir ızgaranın üstüne tersşekeri yüz edip soğumaya bırakın. Karışımınartan yarısını da aynı işleme görefırında bırakın, çıkarıp soğutun.2. Öte yandan çilekleri ayıklayıpyıkayın. Bir çatalla üçte biriniezin ve pudra şekeriyle birliktekremayı ekleyin: Kremanın üçteikisini, hamurlardan birinin üzerinedüzgünce sürün, üzerine kalan minikdoğranmış çilekleri yerleştirin.İkinci kat hamuru da yerleştirin vetatlıyı birkaç saat buzdolabındabekletin.3. Tatlıyı buzdolabından çıkardıktansonra bir spatülayla, kalan peynirlikremayı yüzeyine sürün. Tatlıyı 2saat buzdolabında tutun ve isteğegöre süsledikten sonra servis yapın.