Jel


Risultati per "Jel"

Biologia Glossario

Jelatin

(Biologia Glossario) :
Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hale geçen bir protein.