KAK

Results for "KAK"

kakao
(Turkish - Spanish dictionary) :
cacao

Kakao
(Plants Glossary) :
(Kakaobaum / Cacaoyer / Cacao tree / Hindbademi / Theobroma cacao) Vatani tropik Amerika ve Bati Afrika olan, kavliflor bir bitki. (Çiçeklerin yasli dal ve gövdelerden çikmasi olayina kavliflor denir.) Kakao, theobroma denilen bir bitki türünün kurutulmus tohumlaridir.Kahve gibi içilmede kullanilir. 10-15 m boyunda bir agaçtir. Çiçek ve meyveler ana gövde üzerinde bulunur. Bitkinin ancak 5-6 yasindan sonra meyvelerinden istifâde edilir. Meyveler kavun seklinde, küçük bir hiyar büyüklügünde ucu sivri, tâzeyken limon sarisi-kirmizi renkte, kuruduktan sonra daha koyu olan ve açilmayan bir kapsüldür. Meyveleri çok tohumludur. Beyaz veya açik mor renkteki ve bâdem seklindeki tohumlari kakao tânelerini teskil eder. Meyveler içerisinden çikarilan kakao tohumlari ya hemen veya bir süre fermantasyona terk edildikten sonra kurutulur. Fermantasyon sonucu aci lezzet kaybolur ve aromatik bir koku meydana gelir. 50 meyveden takriben bir kg, tohum elde edilir. Tâneler kavrulur, kizilimsi kahverengi un hâline getirilir ve yagi çikarilir. Yag çiktiktan sonra katilasan kakao, yeniden ögütülerek çok ince toz hâline getirilir ki, bu toz, kakao tozunu teskil eder.Kullanildigi yerler: Kakaonun bilesiminde teobromin, kafein, kakao sâbit yagi vardir. Bol kalorili bir besindir. Ayrica %40 karbonhidrat, % 18 protein vardir. Kafeinden dolayi kahvede oldugu gibi yatistirici ve uyarici etkisi vardir. Az miktari kalbi kuvvetlendirir, sindirimi kolaylastirir, idrar söktürür. Fazla miktari zararlidir. Kakao kahve gibi ayrica süt ilâvesi ile de içilebilir. Kakao yagi çikarilmadan, çikolata îmâlinde kullanilir. Kakao yagi seker yapiminda oldugu gibi, pomatlarda da kullanilir.

kakao
(Turkish - English dictionary) :
cocoa. ağacı cacao tree. çekirdeği cacao bean. yağı cocoa butter.

kakao (hindbademi)
(Plants Glossary) :
İkiçenekliler sınıfının sterculiaceae familyasından, vatanı tropik Amerika olan bir ağacın meyvesidir. Kakao ağacı 4-10 metre boyundadır. Yaprakları derimsidir. Çiçekleri her mevsimde açar. Meyvelerinin içinde kestane büyüklüğünde tohumları vardır. Tohumlarının içeriğinde teobromin denilen alkoloid vardır. Bu madde uyarıcıdır. Tohumlarından kakao yağı çıkarılır. Kozmetik sanayiide ve eczacılıkta fitil yapmakta kulanılır. Tohumlarının yağı alındıktan sonra elde edilen kakao tozuna çikolata denir.Faydası : Uyarıcı, iştah açıcı ve kuvvet vericidir. İdrar söktürür. Vücuttaki zehirlerin dışarı atılmasını sağlar. Böbrek iltihaplarını giderir. Fazla içildiği takdirde çarpıntı ve baş ağrısı yapar.

KAKAVAN
(Turkish - Turkish dictionary) :
s. 1. Bön, aklı ermez. 2. Kendini bir şey sanan.

««
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
»
»»

Last Searched Words

Turkish - Kurdish Dict.

English - Turkish Dict.

English - Turkish Dict.

Religious Terms Dict.

Religious Terms Dict.

Interpretation of Dreams Dict.

Medical Terms Dict.

Ottoman - Turkish Dict.

Turkish - Turkish Dict.

Turkish - Kurdish Dict.

Spanish - Turkish Dict.

French -Turkish Dict.

dangereux

Keyword Searches

Turkish - French Dict.

ılık (84044k)

Turkish - Germany Dict.

çüş (65299k)

Turkish - French Dict.

açık (55343k)

Turkish - Turkish Dict.

İNDÎ (40439k)

Turkish - Turkish Dict.

HÂDİS (39216k)

Turkish - French Dict.

balık (38791k)

Turkish - French Dict.

çatı (36920k)

Turkish - Germany Dict.

hasır (35142k)

Azerbaijani - Turkish Dict.

necesen (33297k)

English - Turkish Dict.

credit an amount to s.o.´s account (33091k)

Turkish - French Dict.

ırmak (31937k)

Turkish - Germany Dict.

hercai (31137k)