biber


Results for "biber"

Recipes Glossary

DOLMALAR-ETLİ BİBER DOLMASI

(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI250 gram orta yağlı 1. Biberler saplarından tutulup başkıyma parmak ile bastırarak üzerleri12 kadar orta açılır. İçlerinden tohumlarıdolmalık biber boşaltılıp, yıkanır.1 baş soğan 2. Bir kapta kıyma, çentilmiş soğan,1 çay bardağı pirinç yıkanmış pirinç, ince doğranmış1 küçük demet domates, kıyılmış maydanoz, dereotu,maydanoz tuz, karabiber ve bir fincan su ile1 küçük demet dereotu iyice karıştırılır, iç hazırlanmış3 domates olur.3 kaşık salça 3. Altı düz bir tencerede üç kaşıkYeterince tuz yağ ile yarım kaşık salça kavrulur,karabiber ateşten alınır.4. Hazırlanan iç ile biberler fazlasıkıştırıp, bastırılmadandoldurulur. Altı düz, salça kavrulantencereye biberlerin başları yukarıgelmek üzere istif edilir, fazlasıkıştırılmaz. Biberlerin üzerinedomateslerden kapak kesilir,yerleştirilir. Hepsi doldurulduktansonra dolmaların üzerine basacakkadar su katılır, ağzı kapatılarakhafif ateşte pişirilir.
Turkish - English dictionary

arnavutbiberi

(Turkish - English dictionary) :
,-ni red pepper.
Turkish - English dictionary

biber

(Turkish - English dictionary) :
1. pepper. 2. cayenne pepper, red pepper, chili pepper, chili. 3. black pepper. 4. pepper (ready to use as a condiment, e.g. dried red pepper flakes, ground black pepper). dolması stuffed pepper. gibi hot, peppery (to the taste). tanesi peppercorn. turşusu pickled green pepper.
Turkish - English dictionary

biberiye

(Turkish - English dictionary) :
rosemary.
Turkish - English dictionary

biberlemek

(Turkish - English dictionary) :
/ı/ to pepper.