Jel


Résultats pour "Jel"

Biologie Glossaire

Jelatin

(Biologie Glossaire) :
Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hale geçen bir protein.