ceviz


Results for "ceviz"

Recipes Glossary

KADAYIFLAR-CEVİZLİ VEYA BADEMLİ TEL KADAYIFI

(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI500 gr tel kadayıfı, 1. Şekerle su kaynatılır, limon suyu3 su bardağı şeker, katılır, köpükleri alınır, soğumaya2.5 su bardağı su, bırakılır.1 yemek kaşığı limon 2. Kadayıflar ister yağlı kadayıftasuyu, olduğu gibi yağla ovulur, ister sade1 bardak dövülmüş kadayıfta olduğu gibi yapılır, yağceviz içi yada konmaz.ağartılmış, dövülmüş 3. Yağlanmış tepsiye kadayıfın yarısıbadem içi elde ayrılıp koparılarak döşenir.Üzerine ceviz yada badem serpilir,kalan kadayıflar da bunlar üzerinedöşenir. Üzeri el ayalarıylabastırılır, biraz sıkıştırılarakdüzgün hale getirilir.4. Fırına verilir. Üzeri hafifcekızarınca bilinen şekilde ters yüzedilir, yine tepsiye kaydırılır, üzeride iyice kızartılır. Fırındançıkarılır, ılık hale getirilen şekerşerbeti, üzerine dökülür.
Recipes Glossary

KEK-CEVİZLİ AY

(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI4 bardak elenmiş un 1. Yarım kibrit kutusu kadar yaş1 paket margarin (250 maya, bir tatlı kaşığı şeker vegram) yarım bardak ılık su ile1 çay bardağı şeker karıştırılır, suda eritilir.Yarım kibrit kutusu 2. Un elenir, ortasıyaş maya çukurlaştırılır. Erimiş, soğutulmuş1 yumurta yağ, maya, şeker, bir yumurta, bir1 tutam tuz fiske tuz konur. Hepsi birlikte1 bardak kalınca iyice yoğrulur. Üzeri örtülür,çekilmiş ceviz. kabarması için bekletilir. (Aşağıyukarı elli dakika kadar) öylecetutulur. Mevsim kış ise ayrı, dahaküçük bir tencerede su ısıtılır.Üzerine mayalı tencere oturtulur,mayanın gelmesi yani hamurunkabarması daha çabuklaştırılır.3. Mayası gelen yani kabaranhamurdan ceviz kadar parçalaralınır, yuvarlanır. Merdane ilemilim kadar kalınlıkta açılır.Ortasına cevizden iç konur,yuvarlanır. Sağ, sol uçları birazçekilir, bükülerek ay şekli verilir.4. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarakdöşenir. Üzerine yağla karıştırılmışyumurtanın sarısı sürülür. 45-60dakika öylece bekletilir. Cevizliaylar tepside kabarırlar. Sonra ortasıcaklıktaki fırında pişirilir.
Recipes Glossary

TATLICEVİZLİ RENDE TATLISI

(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI250 gr. margarin, 1. Evvela üç bardak şeker, iki2 çorba kaşığı bardak su ile kaynatılır, limon suyuzeytinyağı, konur, ateşten alınır, soğumaya1 bardak ceviz içi bırakılır.yada fındık, 2. Malzemeler hep birlikte yoğrulur.2 çorba kaşığı Rende üzerinde hurma tatlısındayoğurt, olduğu gibi şekil verilir. Yağlanmış1 paket kabartma bir tepsiye aralıklı konur, fırındatozu, pişirilir. Fırından çıkınca hemen1 fiske tuz, tatlısı dökülür. Tatlısını çekince4 su bardağı elenmiş servis yapılır.un,1 yumurta,Şurubu İçin:3 su bardağı şeker,2 su bardağı su,1 kaşık limon suyu
Turkish - English dictionary

büyükhindistancevizi

(Turkish - English dictionary) :
,-ni 1. coconut (fruit). 2. coconut palm.
Turkish - English dictionary

ceviz

(Turkish - English dictionary) :
1. walnut. 2. walnut, made of walnut. ağacı walnut tree. boya walnut stain. i çift görmezse ağaca taş atmamak not to waste one´s effort on an unprofitable project. içi meat of a walnut. kabuğu walnut shell. kabuğundan çıkmış, kabuğunu beğenmemiş. colloq. He is ashamed of his origins. kabuğunu doldurmaz very unimportant, slight. kırmak to behave improperly, do the wrong thing. sucuğu a sweet confection made of walnuts on a string dipped in a starchy grape molasses. yağı walnut oil.