dalyan


Results for "dalyan"

Turkish - German Dictionary

dalyan

(Turkish - German Dictionary) :
s Fischernetz.
Turkish - Turkish dictionary

DALYAN

(Turkish - Turkish dictionary) :
is. Balıkların sürü halinde geçebileceği yerlere ağlarla kurulan geniş ve sabit tuzak.
Recipes Glossary

ETLİ YEMEKLER-DALYAN KÖFTE

(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 kilo kıyma 1- Bir kilo orta yağlı dana2 yumurta kıymasına üç dilim ıslatılıp suyu3 dilim bayat ekmek sıkılmış ekmek içi, iki yumurta,içi 2 baş soğan tuz, biber, kıyılmış maydanoz,1 küçük demet rendelenmiş soğan iyicemaydanoz yeterince karıştırılır, varsa bir defa dahatuz, karabiber. makineden geçirilir, yoğrulur.2- Yoğrulan karışık kıyma iki eşitparçaya bölünür.3- Yağlı kâğıt yağlanır, kıymanınbir parçasına yuvarlak şekilverilir. Yağlı kâğıt kıymaya üç defasarılır. Kâğıtların uçları bükülür.Bir tepsiye kaşık yağ konur. Rulohalinde yağlı kâğıda sarılmışköftenin biri tepsiye yerleştirilir.İkinci parça da aynı işlemletamamlanır, birinci parçanın yanınakonur.4- Orta hararetli bir fırınaverilir, pişirilir.5- Pişen köfteler çıkarılır, birazsoğuduktan sonra dilimler halindekesilir. Yanına arzu edilen garnitürkonur.
Turkish - English dictionary

dalyan

(Turkish - English dictionary) :
fish trap, enclosure of nets fixed on poles used for catching fish; weir for fishing. gibi tall and well-built. tarlası place where a fishing enclosure is set up.
Turkish - English dictionary

dalyancı

(Turkish - English dictionary) :
person who works at or owns a fish trap.