domates

Results for "domates"

Recipes Glossary

PİLAVLAR-DOMATESLİ PİLAV

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 bardak pirinç 1. Pirinç ayıklanır, parmak5 kaşık yağ dayanacak kadar sıcaklıktaki suda3 bardak su ya da et yarım veya bir saat kadarsuyu bekletilir.1 büyük olgun domates 2. Diğer bir tencerede üç kaşık yağYeterince tuz üzerine kabuğu soyulmuş,çekirdekleri alınmış ve rendelenmişbüyük bir domates dökülür. Yağlabirlikte suyu parlak bir halalıncaya kadar kavrulur.3. Kavrulan bu domatesli yağiçerisine üç bardak su, varsa etsuyu, kafi gelecek şekilde tuzkonur, hepsi kaynatılır.4. Islatılan pirincin kırılmamasıiçin parmaklar aralanarak ellekarıştırılır, soğuk su ile yıkanır,süzülür.5. Pirinç, kaynamaya başlayandomatesli, yağlı su içerisinedökülür. Hafifçe, delikli kepçe ilekarıştırılır. Kapağı kapatılır,kaynamaya bırakılır. Kaynayıncatekrar delikli kepçe ilekarıştırılır, altındaki ateşkısılır. Kapalı olarak suyuçektirilir. Suyunu çekince ateştenindirilir. Kalan yağ kızdırılır,üzerine dökülür. Yirmi dakika kadarkapalı tutulur, demlenmeyebırakılır. Sonra delikli kepçe ilekarıştırılır. Biraz daha bekletilir,yine karıştırılır. Servis yapılır.
 Recipes Glossary

SALATALAR-DOMATES SALATASI

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 adet irice sert 1. Domatesler iyice yıkanır,domates ortalarından bölünür. İnce dilimler1 adet irice soğan halinde doğranır. Güzelce bir tabağa1 küçük demet sıralanır.maydanoz 2. Soğan temizlenir, ikiye bölünür,3 adet sivri biber yarım halka şeklinde doğranır.1 fincan zeytinyağı Üzerine biraz tuz serpip elle biraz1 adet limon suyu oğulur, su ile yıkanır, suyu sıkılıpveya bir fincan sirke domatesler üzerine düzenliceYeterince tuz. yerleştirilir.3. Yeşil biberlerin başları kesilir,çekirdekleri çıkarılır, ince incehalkalar halinde doğranır.Maydanozlar da incecik kıyılır.Birlikte salataların üzerineserpiştirilir. Biraz da tuz ekilir.4. Sofraya götürürken limon suyuveya sirke ile karıştırılmışzeytinyağı gezdirilir.
 Turkish - English dictionary

domates

 (Turkish - English dictionary) :
tomato. salçası tomato paste; tomato sauce.
Keyword Searches Turkish - French Dict. ılık (226803k) Turkish - Germany Dict. çüş (102848k) Turkish - French Dict. açık (86069k) Turkish - French Dict. ırmak (78659k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (75125k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (65318k) Turkish - Germany Dict. ılım (63421k) Turkish - French Dict. çatı (62671k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (61656k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (60714k) Turkish - French Dict. balık (58852k) Turkish - Germany Dict. hasır (57829k)