salata


Results for "salata"

Recipes Glossary

SALATALAR-DOMATES SALATASI

(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 adet irice sert 1. Domatesler iyice yıkanır,domates ortalarından bölünür. İnce dilimler1 adet irice soğan halinde doğranır. Güzelce bir tabağa1 küçük demet sıralanır.maydanoz 2. Soğan temizlenir, ikiye bölünür,3 adet sivri biber yarım halka şeklinde doğranır.1 fincan zeytinyağı Üzerine biraz tuz serpip elle biraz1 adet limon suyu oğulur, su ile yıkanır, suyu sıkılıpveya bir fincan sirke domatesler üzerine düzenliceYeterince tuz. yerleştirilir.3. Yeşil biberlerin başları kesilir,çekirdekleri çıkarılır, ince incehalkalar halinde doğranır.Maydanozlar da incecik kıyılır.Birlikte salataların üzerineserpiştirilir. Biraz da tuz ekilir.4. Sofraya götürürken limon suyuveya sirke ile karıştırılmışzeytinyağı gezdirilir.
Recipes Glossary

SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI

(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 adet kara turp 1. Turplar soyulur, havuçlar bıçakla2 adet orta kazınır, yıkanır. Rendelenirbüyüklükte havuç 2. Bir kapta rendelenen turp ve15 kadar zeytin havuç üzerine tuz, limon(sirke) ve1 domates zeytinyağı birlikte çırpılıp1 fincandan az dökülür, hepsi karıştırılır.zeytinyağı 3. Bir servis tabağına alınır, üzeri1 küçük limon suyu düzlenir. Zeytinler serpiştirilir.veya sirke Domates de ince dilimler halindeYeterince tuz. kesilerek düzenlice konur, servisyapılır.
Recipes Glossary

SALATALAR-KARNABAHAR SALATASI

(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 küçük baş 1. Karnabahar yapraklarındankarnabahar(500 gram) çıkarılır. Çiçek kısmı kalır. Tuzlu1 fincan zeytinyağı suda haşlanır. Sudan alınır.1 fincan sirke veya 2. Karnabahar boyuna yanibir limon uzunlamasına kesilip tabaklara10 adet yeşil veya dizilir.siyah zeytin 3. Üzerine yeşil veya siyah zeytinYeterince tuz. serpiştirilir.4. Zeytinyağı, sirke veya limonsuyuna biraz da tuz ilavesiyle birçatalla çırpılır. Salatanın üzerinegezdirilerek servis yapılır.
Recipes Glossary

SALATALAR-MANDALİNALI AVOKADO SALATASI

(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI5 adet avokado 1. Avokadoları uzunlamasına ikiye5 adet mandalina bölün, çekirdeklerini çıkarın.2 adet domates Kabuklarını soyduktan sonraYeşil salata dilimleyin.1 demet maydanoz 2. Mandalinaları soyun. ÜzerindekiSosun malzemesi: deriyi alın.3 tatlı kaşığı hardal 3. Domatesleri ince olarak kesin.4. Büyük bir servis tabağına ya da1,5 çorba kaşığı üzüm tek kişilik salata tabaklarına öncesirkesi yeşil salata yaprakları, üstüne8 çorba kaşığı domatesleri dizin. Avokado veayçiçek yağı mandalina dilimlerini dizin. ÜzerineTuz, karabiber kıyılmış maydanoz serpin.NOT:Avokado bulamayanlar kivikullanabilirler.
Recipes Glossary

SALATALAR-MARUL SALATASI

(Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 adet düz veya 1. Marulun lüzumsuz taraflarıkıvırcık marul atılır. İşe yarayan yaprakları tek1 küçük demet dereotu tek çıkarılıp birkaç defa güzelce1 adet domates yıkanır. Yaprakların suları sıkılır,1 fincan zeytinyağı ince ince doğranır, üzerine de daha1 adet limon suyu ince kıyılmış dereotu dökülür, tuzuveya sirke katılır, hepsi iyice harman edilip,Yeterince tuz bir tabağa yerleştirilir.Üzerine 10-15 adet 2. Tabak üzerine mevsimi ise incesiyah zeytin dilimler halinde domatesler zeytinlebirlikte serpiştirilir.3. Sirke veya limon içerisinezeytinyağı, biraz da tuz katılarakbir çatalla süt gibi oluncaya kadarçırpa çırpa hazırlanır, sofrayagötürürken salatanın üzerinegezdirilir.